4月19日，副市长吴静前往天吉大酒店总店、麻城市第四小学调研督导食品安全工作，督导检查包保大型市场主体食品安全“两个责任”落实情况，实地查看、听取行业、企事业单位负责人汇报情况。

每到一处，吴静详细查看企业单位环境卫生、餐饮食品安全监督信息公示牌、监督公示栏、落实食品安全“两个责任”公示牌，检查备案登记、食品生产加工操作间，查看监控、留样等安全监管方面情况，详细询问相关责任人落实责任的情况，就食品安全监管提出要求。

吴静要求，食品经营主体要严格落实各项安全保障举措，落实市场主体食品安全“两个责任”，严格按照食品安全“四个最严”要求，推动食品安全“两个责任”机制落地落实；要进一步加强培训宣传，增强企事业单位法人主体责任意识，自觉接受行业主管部门监管，把好食品安全准入关。食药监、教育、商务行业主管部门要加强对重点大型食品生产经营场所监管力度，完善监督管理执法体系，督促各生产经营单位抓好常态化食品安全生产管理工作，不定期开展巡查检查，督导排查消除食品安全隐患，强化监管措施，坚决守护好人民群众的食品、人身健康安全。(李庆)