【共筑麻城梦 电商在行动】抖音达人“江校长” 推介麻城美食火爆全网

开栏语:市第九次党代会吹响了“建成中心、挺进百强、谱写新篇”的嘹亮号角,我们又站在新的历史起点。麻城电子商务发展,必须要快马加鞭,勇开新时代。

回想过去,我们勇开先局,勇立潮头,取得骄人成绩,夺得了全国电商先进农村示范县市称号;面对今天,我们低头沉思,总结过去,奋力向前,下定决心取得更大成绩!

我们立足这片富饶的土地,依靠这里勤奋的人们,甘当创业者前进路上的铺路石和吹鼓手,挖掘他们的创业故事,激励更多人,汇聚更多力量,为市委提出的建成大别山物流中心提供硬支撑!

市商务局和市融媒体中心联合开办【共筑麻城梦  电商在行动】栏目,为创业者加油。这将是一次全新的探索和展示,立体呈现电商带头人的精彩故事,或一个情景,或一场访谈,或一段连线,或一张图片,或一个短视频,或一次现场直播……不一而足,我们尝试穷尽可能,收集和分享电商经验,为乡村振兴赋能,为产业兴市助力。

有梦想才有目标,有希冀才会奋斗。市委号召要“思想破冰、发展突围”!这需要我们敢于有梦,努力追梦!

从今天开始,带上你的梦想,我们一起出发!我们坚信,我们必将圆梦!

抖音达人“江校长”推介麻城美食火爆全网

在异军突起的“网红经济”新业态的大潮中,用一口流利的麻城话,宣传推介麻城特色美食的本地网红“江校长美食推荐”抖音号格外引人注目,这位主播“江校长”,曾受邀与市长同台直播带货,一次次直播带货,一次次“刷爆”多家网店,他日销本地美食“美玉”热干面20万元,线下实体店雇用员工9人。“江校长美食推荐”成为麻城“网红经济”发展的一面旗帜。近日,记者有幸近距离采访了这位网民口中的“江校长”。

机缘巧合“试水”电商

“江校长”本名江明,与短视频中透露出的成熟老辣不同,生活中的江明其实是一个眉清目秀的90后小伙。他说,在麻城做电商“网红”,是机缘巧合。一场突如其来的疫情,让他滞留家乡麻城,没能及时回北京工作。当时短视频已经开始风行,江明正在北京从事影视制作,也曾尝试短视频制作。

江明记得,他的第一条短视频是拍摄自己的妈妈在疫情期间的生活细节,这条短视频让广大网民感同身受,倍受关注。江明坦言,当时并没有“流量变现金”这种发展思路,直到2020年“五一”期间,市商务局有意扶持一批本土网红,让声名鹊起的“江校长美食推荐”参与了市长大联盟直播带货活动。

“感谢麻城市领导、商务局、电商办对我的大力支持!”江明说这话并不是客套,而是发自内心的感谢,这种支持,既有政策上的帮扶,也有培训上的帮带。就在前不久,他向电商办负责人反映邮费偏高,经过调查核实后,电商办帮他争取到了优惠价。

通过这次活动,在市电商办的鼓励下,江明偿到了甜头,开始有了做电商的想法,通过短视频、直播带货,扩大家乡美食的知名度,把家乡的土特产销售出去,也提高自己的流量“变现”能力,做到经济效益和社会效益双丰收。从此,江明制作发布的短视频越来越多,也越来越精致,他还开始尝试直播带货,在发展“网红经济”的道路上一路阔步向前。

土得“掉渣”也传得最远

在“江校长美食推荐”短视频中,让人印象格外深刻的是他一口流利的麻城腔。为什么要用土得“掉渣”的麻城话?江明对此解释说,家乡话对麻城人更有亲切感,更能打动麻城人,勾起对儿时美食的记忆。

轻快的画面,悦耳的乡音,既可以土得掉渣,也可以美得眩目,通过刷短视频,你可以直观地了解麻城美食的制作过程。短视频中,还不时有“哎哟哟啊,你带过的六筋”等土味顺口溜不时闪现,吊桥沟等本地美景不时穿插,充满生活情趣的小片断不时嵌入,让你既感受到不经意同时又觉得符合情理,在纵览特色美食的同时,顺带收割当地美景,追觅美食,体验烟火,探寻乡愁。

短视频看似信手拈来,但实则不然,好在江明是科班出身,他于2010年毕业于四川宜宾学院饮食编导专业,有九年多在北京从事影视制作的从业经历,曾担任电影《十八洞村》的执行制片。制作短视频对他来说不算难事,但江明坦言,很多短视频倾注了大量的心血。

最具人气的麻城肉糕这条短视频,点击超900万,点赞超31万。江明介绍,视频拍摄地点是精心选择的,拍摄对象、用具也是精心选择具有乡土特色的,光前期准备就花了三四天,当天从天没亮开始,一直到天黑才收工,撰写文案、剪辑画面、录制配音、剪辑合成,制作又花了四五天,期间修改了多次。

“麻城传统美食具有地方特色,承载着一种文化表达,所以我制作的地方美食这类短视频,不能辜负了美食中蕴藏的文化内涵,不能太过商业化,不能没有灵魂,既要销售商品也承载情怀,既要满足消费者的物质需求,也要满足消费者的情感寄托!”江明说这话时,目光充满深情。

多次刷爆多家网店

从2019年起,江明一口气制作了240个短视频作品,平均每月直播带货40场次,日带货量与日俱增。

提起近期的销售业绩,江明颇感自豪,其中有他近期较为满意的三次销售事件:2021年5月,江明应省网协邀请前往潜江参加龙虾节,连续三天,每天两次,每次两小时直播带货,每次都在两小时内达新手店带货上限,即1000单金额10万元左右,连续三天刷爆这两个新手店。

2021年7月,江明与本土企业美玉面业合作,美玉面业是一级店,每天限单在2000单左右,直播活动经过精心准备开启后,也是连续两天刷爆,每天直播带货达10万元。

2021年11月中旬,江校长团队搜索到一款麻城美食,俗称“炸麦粉”,这款产品勾起了很多人儿时的回忆,他的团队经过精心包装推广,短短几天销售量达2600单,将商家赶工一个星期所生产的600斤“炸麦粉”销售一空,预售排到10天之后。

2021年10月,江校长美食推荐建设路线下实体店开业,店铺经营面积达400平方米,分为三层,一二层用于麻城特色美食搜寻、研发、包装、直播、铺货、分拣分发,除了“鄂东老男孩”等一批深度合作伙伴,他直接负责运营的团队达9人。记者在现场看到,店铺一派热火朝天的工作景象,每个人都在紧张、忙碌、有序地工作着。

推介美食也承载情怀

“店铺初创,我们经常连轴转,夜里也经常灯火通明!”江明不无自豪地说。紧接着,他向记者讲述了两个销售小故事,来解释他创办线下实体店的初衷。

有一次,夜里9点多,江明正在店里加班,店铺感应器提醒他,店里来了一位客人,江明连忙起身迎接,与来店铺的小伙子亲切攀谈,得知了他的想法,帮他精心挑选几件土特产组成一个套餐系列,寄给远在厦门的同事。

还有一次,店里来了两位老人,老俩口在城里看病,顺便带来了顺河的炒花生,想寄给远在外地、两年打工没回的儿子,但老两口不知道怎么邮寄,江明热情地帮助了老人,目送老俩口离去,江明的眼里满含热泪,心里涌动激情。

从线上到线下,江明要让他的小店成为体验式销售店,成为本地网红的孵化器,成为策划培训的大本营,江明是这么说的,也是这么做的。他曾经帮助本地一家“肥蚝王”生蚝店策划开通抖音号,发布抖音短视频,使生蚝店的销售额由过去的每天7000元攀升过万元。就在前不久,江明的三家达人抖音销售培训班开班了,来自各个乡镇的20多位达人齐聚一堂,交流学习。回去后,他们每个人都交出了自己的作品,其中一名达人丁勇妮,通过发布麦酱短视频,销售麦酱200多单。

电商销售,不仅仅是销售商品,更是销售一种责任、一种担当。在物质日益丰富的今天,要想让电商立得住,走得远,更需要把销售与视频等娱乐方式等结合,在完成商品销售的同时,也进一步获得消费者的情感认同。电商的未来任得而道远,也激励着江明把他的电商事业更进一步做大做强。(曾旭)