11月16日，市长蔡绪安不打招呼、不设路线，随机深入城区超市督查疫情防控工作。
在沃尔玛超市，蔡绪安查看了生鲜、冷冻肉类产品等柜台，翻阅了相关台账记录，仔细询问超市工作人员测温、日常消杀、进货查验、食品标签标识等疫情防控措施落实情况。
蔡绪安要求：要进一步做好常态化疫情防控工作，加强对超市工作人员日常健康监测，做好入口值守测温工作，引导市民规范佩戴口罩，合理控制人员密度。加强生鲜、冷冻畜禽肉类和水产品，特别是冷藏冷冻进口食品的全流程管理，严把食品入库出库查验关，严格溯源管理，公布食品检测信息，确保市民购买放心食品。