2022年是党的二十大召开之年,2022年中国农民丰收节湖北主会场活动9月23日将在麻城举办。为深入贯彻落实习近平总书记关于做好新时代“三农”工作的重要论述,展现我市农业农村高质量发展成果、农民良好精神文化风貌。特开办【喜迎二十大 乐享丰收节】专栏,深度报道我市各地各部门积极筹备丰收节情况,展示我市农业农村发展成果、文化、美食、特色等农民生产生活巨大变化,敬请关注!
“这里设展示区……这里放操作台……品鉴区在这里”8月4日上午,市商务局会同丰收节办公室、五脑山国家森林公园管理处一同来到五脑山虎形地小广场进行进行现场勘查,力图通过合理布局,优化设计,在有限的区域里打造一场彰显特色、引爆味蕾、夺目争艳的福菊宴美食大赛,充分展示麻城美食文化,为中国农民丰收节添光增彩。
据悉,为进一步丰富我市福菊宴美食菜品,提升实用价值,助力市场转化,此次中国农民丰收节福菊宴美食大赛将邀请外省市菊花产地区6个餐饮团队来活动现场与我市菊花美食厨师同台竞技,共同比拼,进一步挖掘菊花可食用潜能,提升菊花附加值,助力延伸菊花产业链。此前,市商务局已多次与中国烹饪协会沟通对接,确定委托中烹协全面组织举办本次大赛,麻城市餐饮娱乐商会协调配合。
目前,市商务局会同餐饮娱乐商会共抽调10余人正式成立了筹备办公室,明确了责任分工,确保大赛顺利进行。制定了大赛活动方案,预计参赛团队20个,展示作品200道,邀请国家级评委7人,目前各项工作正在紧锣密鼓地进行当中。
除此之外,市商务局还专门制作了“麻城肉糕·传承”“吊锅·团圆”“福菊宴·创新”三个宣传短片,进一步充实农民丰收节活动内容,宣扬我市美食餐饮文化,展示我市餐饮业欣欣向荣的美好局面。(严翠)